上海嘉备轻工机械有限公司制造，蓝莓酒设备，蓝莓酒生产线厂家

蓝莓酒生产线

蓝莓酒一般采用蓝莓，经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素丰富且易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。

挑选紫色成熟的蓝莓鲜果；通过破碎机进行破碎并压榨出蓝莓果浆；再通过破碎压榨机果浆箱体将压榨、过滤工艺处理后的果浆密封、自动传输到恒低温发酵罐中，恒低温发酵工艺技术对蓝莓果浆进行发酵控制处理，恒低温发酵技术保留了蓝莓原果特有的95%以上花青素、氨基酸、维生素等营养物质。通过长达半年以上长时间的恒低温发酵，酒体自然形成具有特风味的一款蓝莓酒

处理量从3吨/天到50吨/天。
可以处理特征相似的水果，如蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果。
可加工鲜果及冻果
用气囊榨汁机取汁，可充氮气进行保护，防氧化；出汁率高、果汁品质好。
采用巴氏杀菌，能很好地保持原果的色泽与香气
通过酶解与滤，得到澄清透亮的果酒产品。
整线自动化程度高，*使用大量人力。
自带清洗系统，清洗方便。
系统物料接触部分全为304不锈钢材质，符合食品卫生安全要求。

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